Croquetas de Jamón Caseras

Un plato tan tradicional en Córdoba como ancestral. Ya se menciona en el manuscrito de Gomez Pozo, Posaas de 1875. Por aquel entonces se las llamaba Clocletas.

Hechas con cariño, paciencia y un buen jamón magro.

Deliciosas!

Timbal de Rabo de Toro

Si hay un plato con mayor arraigo en nuestra Córdoba amada, ese es el Rabo de Toro. La taberna del Botero, Pepe el de la Judería o José García son algunos nombres que suenan como sus inventores. Nosotros te lo servimos en timbal, combinando los exquisitos sabores de nuestra receta más autóctona.

Salmorejo

En cada casa hacemos el Salmorejo de una forma diferente. Es la riqueza de un Córdoba con milenios de Historia.

Pero el verdadero secreto de nuestro Salmorejo son los ingredientes: todos de nuestra tierra, todos cuidadosamente seleccionados para tí.

Testimonios

Y nuestra mayor Recompensa…

“Vistas increíbles”

«Vistas increíbles al Río, con el Centro de Arte Contemporáneo y la Mezquita al fondo. Buena comida y muy buen servicio.»

Manuel

“Solomillo insuperable”

«Un almuerzo estupendo con mis pekes. La comida inmejorable, el solomillo insuperable. Siempre que vamos lo disfrutamos al 100 x 100 gracias por el servicio que dais!!!!»

Pilar

“Nos habéis encantado”

«Nos atendieron con muchísima amabilidad, todo el personal… super atentos, tanto a mi familia como a mi nos habéis encantado y la comida estupenda!!!»

Rocío

«Volveré una y mil veces!»

«Volveré una y mil veces! Hace ya 3 años que voy siempre que visito Córdoba y en estos 3 años han sido muchas. ¡Ole por el mejor Salmorejo del mundo! ¡El vuestro!»

Luis

Nuestra HIstoria

Eres Tú…

Nacimos en mayo del 2013 con una clara vocación, hacer que disfrutes de un lugar, de los platos tradicionales de nuestra tierra y, lo más importante, de inolvidables momentos con los tuyos.

Somos una gran familia y queremos que Tú formes parte de nuestra Historia. Una Historia que no ha hecho más que empezar…