Carta Azahares

Al mejor estilo cordobés, con huevo cocido y jamón ibérico.

Para los amantes de la ensaladilla.

Patatas gajo bañadas con espuma especialidad del Chef, ligeramente picante.

Suave crema de almendras naturales con toques afrutados, acompañada de sardina ahumada.

El perfecto ritual de degustación para los amantes del jamón.

La auténtica y casera ensalada César con jugosos trozos de pollo braseado, bacón crujiente, lascas de parmesano y picatostes, bañada en nuestra salsa César.

Hojas rizadas con salmón ahumado, queso Roquefort, nueces, tomates cherry y vinagreta de miel y eneldo.

Cogollos frescos con anchoas ahumadas y aceite de oliva.

Acompañadas de queso de cabra y notas de miel de flores.

Patatas panaderas pochadas, huevos rotos y lascas de jamón ibérico.

Extraordinaria combinación de patatas de huerta y huevos de granja con gulas.

Revuelto de bacalao con patatas paja.

Verduras salteadas con huevo frito y patatas.

Boquerones fritos al limón, simplemente exquisitos.

Deliciosos calamares patagónicos con salsa verde.

Deliciosas delicatessen de la gastronomía oriental.

Exquisito choco directo a la mesa.

Con arroz salteado, verduritas y soja.

Servido en cama de pisto casero de verduritas de la huerta.

Dados de bacalao frito y en su punto.

Lomo de atún a la brasa con mix de verduras frescas salteadas.

Choco a la brasa sobre arroz salteado con verduras y un toque de soja.

Churrasco ibérico con salsa verde y gaucha.

Presa ibérica jugosa con patatas gajo y pimientos de padrón.

Tradicional rabo de toro cordobés acompañado de patatas de nuestra huerta.

Carrillada ibérica en su jugo, receta casera tradicional.

Puntas de solomillo al oloroso servidas sobre patatas panadera.

Cuatro unidades de pan bao con relleno sorpresa de la Chef.

Croquetas de rabo de toro, textura cremosa, sabor intenso.

Variedad de croquetas caseras (2 tipos).

Costillas tiernas cocinadas a baja temperatura, lacadas en salsa barbacoa.

Pollo marinado con especias provenzales y salsa de miel y mostaza.

Flamenquín tradicional cordobés con patatas fritas caseras.

Relleno de lomo, bacon, queso suave y queso de cabra.

Crujientes por fuera, cremosas por dentro.

Hamburguesas en miniatura con patatas caseras.

Espaguetis tiernos con salsa boloñesa casera.

Nuggets de pollo dorados y crujientes.

Un plato clásico para niños con grandes sueños.

Ideal para pequeños exploradores del sabor.

Intenso y chocolatoso, acompañado de cremoso de chocolate blanco.

Horneada a fuego lento.

Deliciosa tarta de galleta, natillas y chocolate.

Selección de bombones helados, variados y elegantes.