Nuestra carta

Al mejor estilo cordobés, con huevo cocido y jamón ibérico. Se sirve acompañado de crujientes chips de berenjena frita.

Suave crema de almendras naturales con toques afrutados, acompañada de sardina ahumada.

Patatas gajo bañadas con salsa Kimchiee, ligeramente picante.

El perfecto ritual de degustación para los amantes de la ensaladilla.

Ensaladilla rusa tradicional con patatas cocidas, zanahoria, huevo cocido y mayonesa, enriquecida con lomo de atún rojo, queso de cabra y huevo poché.

La auténtica y casera ensalada César con jugosos trozos de pollo braseado, bacón crujiente, lascas de parmesano y picatostes, todo bañado en nuestra exquisita salsa César.

Delicadas hojas rizadas, medallón de queso de cabra abrigado con bacon crujiente al horno, nueces, queso hilado y vinagreta de mostaza y miel de caña naturales.

Patatas panaderas pochadas, huevos rotos y lascas de jamón ibérico.

Revuelto de bacalao con patatas paja y salsa de piquillos.

Verduras salteadas con huevo frito y patatas.

Un arroz cremoso cocinado con caldo de rabo de toro estofado y desmenuzado, que le confiere un sabor intenso y profundo a carne.

Risotto aromático elaborado con setas boletus, que aportan un sabor terroso y a frutos secos al arroz cremoso.

Impactante color oscuro y sabor intenso a mar. El negro proviene de la tinta de sepia, incorporada durante la cocción junto a un caldo de pescado sabroso.

Boquerones fritos al limón, simplemente exquisitos.

Exquisito choco directo a la mesa.

Dados de bacalao frito y en su punto.

Con verduritas salteadas y soja.

Servido en cama de pisto casero de verduritas de la huerta.

Choco a la brasa sobre arroz salteado con verduras y un toque de soja. Fusión de sabores.

Delicado pan bao relleno de dados de atún en salsa de ostras con alioli casero. Fresco y exótico.

Churrasco ibérico con salsa Bourbon. Un viaje de sabor.

Corte fino y veteado del cerdo ibérico, sabor intenso y textura tierna que se deshace en la boca.

Sabor tradicional.

Puntas de solomillo al Pedro Ximénez con almendra laminada.

Tradicional rabo de toro cordobés acompañado de patatas de nuestra huerta. Sabor auténtico.

Carrillada ibérica en su jugo, receta casera tradicional. Pura delicia.

Jugoso codillo cocinado lentamente hasta quedar tierno por dentro y con una piel crujiente y dorada. Ideal para compartir.

Costillas tiernas y sabrosas cocinadas a baja temperatura al horno hasta quedar doradas y jugosas. Un clásico irresistible.

Esponjoso pan bao relleno de tierno rabo de toro desmechado y bañado en su sabrosa salsa. Un bocado gourmet.

Vaca rubia gallega con más de 30 días de maduración, queso cheddar, bacon crujiente, pulled pork y una espectacular salsa Emmy.

Croquetas totalmente caseras, crujientes por fuera, cremosas por dentro.

Textura cremosa y sabor intenso, elaboradas artesanalmente por nuestro chef.

Variedad de croquetas caseras (2 tipos), para degustar el sabor de la tradición.

Flamenquín tradicional cordobés elaborado con jamón ibérico, acompañado de patatas fritas caseras.

Filetes de ternera empanados y rellenos de extraordinario queso y toques de pimientos del piquillo. ¡El cachopo más vendido!

Pollo marinado con especias provenzales y salsa aparte. Un bocado exquisito.

Hamburguesas en miniatura con patatas caseras. Una gran aventura en pequeños bocados.

Espaguetis tiernos con salsa boloñesa casera. Perfectos para pequeños gourmets.

Nuggets dorados y crujientes. Diversión y sabor en cada mordisco.

Pechuga de pollo, ideal para pequeños exploradores del sabor.

Exquisito brownie casero, intenso y chocolatoso, acompañado de cremoso de chocolate blanco.

Espectacular y deliciosa tarta de queso horneada a fuego lento.

Selección de bombones helados, variados y elegantes.