NUESTRA CARTA !!!
Restaurante AvionNuestra carta es una señal de Identidad,
es la tradición escrita con toques renovados.
Entrantes
Salmorejo cordobés
Al mejor estilo Cordobés, con huevo cocido y pizquitos de jamón 9,95
Patatas Bravas con Espuma de Kimchi
Disfruta de nuestra nueva receta con espuma de Kimchi que seguro te sorprenderá, con un ligero toque picante cortadas a gajos. 9,95
Mazamorra de Almendra Natural
Refrescante mazamorra de almendra, servida con toques de ahumados que realzan su sabor tradicional. Una receta deliciosa y original. 9,95
Ensaladilla Rusa con Melva
Clásica ensaladilla rusa enriquecida con melva, un sabor auténtico para los paladares más tradicionales. 9,95
Tosta Queso de Cabra XL
Generosa tosta con cremoso queso de cabra y cebolla caramelizada. 10,95
Tosta Sardina Gourmet XL
Exquisita tosta con selectas sardinas gourmet, servida sobre una cama de mermelada de tomate, una combinación de sabores única. 10,95
Queso de Oveja Curado
Exquisito queso de oveja curado, una delicia para los amantes del queso con un sabor intenso y característico. 11,95
Ensaladas
La César de siempre con nuestra nueva salsa y pollo 12,95
Lechuga, bacon crujiente, queso hilado, nueces, queso de cabra envuelto en bacon a la plancha y nuestra vinagreta de mostaza y miel de caña 12,95
Cogollos al Ajillo
Aderezados con nuestra vinagreta especial de ajitos 9,95
Del Huerto
Berenjenas fritas con Miel de Caña
Crujientes berenjenas bañadas en exclusiva miel de caña europea. Un deleite dulce y salado. 9,95.
Revuelto de Calabacín y Langostinos con Jamón
Fusión de mar y tierra, con tiernos calabacines, langostinos jugosos y jamón selecto. 11,95
Revuelto de setas con salmón ahumado
Combinación gourmet de setas selectas y salmón ahumado, un plato lleno de sabor y textura. 11,95
Patatas el Mirador del Río
Patatas panaderas, huevos rotos y jamón en un plato tradicional y reconfortante. 11,95
Del Mar
Cazón en Adobo
Cazón marinado en adobo casero, frito a la perfección, crujiente por fuera, tierno por dentro. 10,95
Choco Frito con Alioli
Jugoso choco frito a la perfección, con una cobertura dorada y crujiente, acompañado de un suave alioli casero. Una delicia del mar en cada bocado. 13,95
Calamaritos Plancha con salsa verde
Tiernos calamaritos a la plancha realzados con aromática salsa verde. Imprescindible. 13,95
Lomo de Bacalao con Pisto
Jugoso lomo de bacalao acompañado de pisto casero, una fusión de sabores tradicionales. 15,95
Lomo de Salmón
Salmón a la plancha, jugoso y suculento, acompañado de verduras salteadas al dente. 17,95
Bacalao frito hasta conseguir una textura perfecta, crujiente por fuera y tierno por dentro. 10,95
Carnes
Codillo al horno
Codillo jugoso y dorado al horno, servido con verduras salteadas y patatas. Una delicia tradicional. 19,95
Carrillada en Salsa
Carrillada tierna bañada en una salsa casera, una fusión de sabores intensos y delicados. 14,95
Puntas de Solomillo con salsa verde
Puntas de solomillo suaves en salsa verde aromática, un plato elegante y sabroso. 13,95
Magret de Pato
Jugoso magret de pato con salsa teriyaki, acompañado de verduras salteadas. Un toque gourmet. 18,95
Más carnes
Timbal de Rabo de Toro
Exquisito rabo de toro desmigado sobre cama de patatas y verduras, cocinado al vino tinto. 14,95
Presa Ibérica
Presa ibérica jugosa con patatas y verduras variadas de la huerta, un festín de sabores. 19,95
Churrasco de Solomillo
Solomillo en dos salsas, con verduras salteadas y patatas panaderas, una combinación perfecta. 14,95
Destacados
Don San Jacobo del Avión
Exquisito San Jacobo, que merece ser llamado de Don, relleno de queso de cabra y bacon, acompañado de papas fritas. 13,95
Flamenquín Especial (Nueva receta)
Innovadora versión con pimiento rojo caramelizado, queso crema y nueces. Una delicia única. 14,95
Croquetas de Jamón Ibérico
Croquetas caseras rellenas de jamón serrano, crujientes por fuera y cremosas por dentro. 11,95
Croquetas de Rabo de Toro
Croquetas gourmet con rabo de toro, una combinación de sabores intensos y texturas perfectas. 11,95
+Destacados
Surtido de Croquetas
Degusta la variedad de nuestras croquetas caseras, una selección de sabores en cada bocado (2 sabores – 8 uds). 11,95
Crujientes de Bacon y Queso
Delicados crujientes rellenos de bacon y queso, una combinación clásica y deliciosa. 9,95
Lagrimitas Mirador del Río
Jugosas tiras de pollo con especias provenzales, acompañadas de nuestra salsa barbacoa casera. 12,95
Flamenquín Cordobés
Tradicional flamenquín cordobés, crujiente y jugoso, servido con patatas fritas. 12,95
Y para los más pequeños…
Potitos para los más peques
Alimentación saludable y deliciosa para los pequeños gourmets. Perfecto para sus primeras degustaciones. 2,50
Pechuga de pollo Plancha
Pechuga de pollo tierna y jugosa a la plancha, acompañada de patatas fritas crujientes. Ideal para niños. 8,95
Mini Hamburguesas
Deliciosas mini hamburguesas, tamaño perfecto para manos pequeñas, servidas con patatas fritas. 8,95
Nuggets de pollo
Nuggets de pollo dorados y crujientes, un favorito entre los niños, acompañados de patatas fritas. 8,95
Postres
Brownie Casero
Exquisito brownie casero, intenso y chocolatoso, acompañado de cremoso helado de vainilla. 6,95
Tarta de Queso
Clásico cheesecake con nuestra receta única, suave y cremoso, una delicia en cada bocado. 5,95
Copa Cremosa de Café y Baileys
Exquisita combinación de café y Baileys en una copa cremosa, ideal para un final dulce y sofisticado. 5,95
Surtido de Bombones helados
Selección de bombones helados, variados y elegantes, perfectos para degustar diferentes sabores. 5,95
Nuestra Bodega…
Montelciego Crianza
D.O. Rioja
3,30 Copa •15,95 Botella 0,75 L
Martinez Lacuesta Joven
(crianza en roble)
D.O. Rioja
20,95 Botella 0,75 L
Ramón Bilbao Crianza
D.O. Rioja
20,95 Botella 0,75 L
Pétalos del Bierzo
D.O Bierzo
34,95 Botella 0,75 L
Fincaengalia Joven
D.O. Ribera del Duero
3,30 Copa • 15,95 Botella 0,75 L
Protos Roble
D.O. Ribera del Duero
20,95 Botella 0,75 L
Finca Resalso
D.O. Ribera del Duero
20,95 Botella 0,75 L
Pago de los Capellanes Crianza
D.O. Ribera del Duero
38,95 Botella 0,75 L
Habla del Silencio
Tinto crianza. Extremadura
23,95 Botella 0,75 L
Habla de ti
Blanco seco. Extremadura
19,95 Botella 0,75 L
Señorío Real
Blanco D.O Rueda
3,30 Copa • 15,95 Botella 0,75 L
Viña Verde
Blanco D.O Montilla Moriles
3,30 Copa •15,95 Botella 0,75 L
NY Hood (Moscatel Frizzante 5º semidulce)
Rosado D.O Valencia
3,30 Copa •15,95 Botella 0,75 L
Homenaje
Rosado D.O. Navarra
3,30 Copa •15,95 Botella 0,75 L
+Información
Servicio en mesa
1,00 € Comensal
IVA 10% incluido en todos los precios.
Todos los productos de pesca servidos han sido sometidos a congelación a -20º durante 24 horas o a calentamiento un mínimo de 60º.
Nuestras guarniciones pueden variar en función de la temporada y disponibilidad.
Algunos de nuestros productos contienen alérgenos. Consulta con nuestro personal.
¿Quieren traer su propia tarta?
Estimados clientes, si desean traer su propia tarta, se aplicará un cargo de 2€ por comensal.
Además, deberán firmar un documento de responsabilidad en caso de problemas con la comida. Gracias por su comprensión.
¿Se ha preguntado si cambian mucho nuestro personal?
En el Mirador del Río, nos esforzamos constantemente por ofrecer un ambiente laboral excepcional y justo para nuestro equipo.
A pesar de nuestras condiciones laborales competitivas y nuestro compromiso con el bienestar de nuestros empleados, enfrentamos desafíos en la contratación debido a la complejidad actual del mercado laboral.
Esta situación, que afecta a muchos sectores, nos impulsa a buscar soluciones creativas y a adaptarnos continuamente para asegurar que nuestro equipo siga creciendo y que podamos seguir brindando la experiencia culinaria de alta calidad que nuestros clientes esperan.
Agradecemos su comprensión y paciencia, y les aseguramos que cada miembro de nuestro personal está aquí para hacer de su visita una experiencia memorable.»
¿Querría compartir su experiencia con el resto de clientes?
Nos gusta que nuestros clientes nos indiquen de manera transparente cómo ha sido su experiencia.
Por eso siempre preguntamos cómo le ha ido su comida y en caso de algún problema o fallo, poder corregirlo y mejorar el servicio.
Si su estancia ha sido buena, les animamos a que compartan su experiencia con el resto de comensales, porque nos ayuda a ser más y mejores.
¡Gracias!
¿Ha visto subir los precios de los restaurantes?
En el último año, el sector hostelero ha continuado adaptándose a los retos económicos globales. Al igual que el resto de la población, hemos experimentado un incremento en los costos de productos y servicios. Para diciembre de 2023, la inflación en Córdoba se ha mantenido alta, reflejando las fluctuaciones del mercado.
En nuestro restaurante, Mirador del Río – Avión, hemos enfrentado un aumento significativo en los gastos operativos. Los costes de electricidad, por ejemplo, han continuado su tendencia alcista, afectando directamente nuestra operativa diaria.
Nuestros platos más demandados, especialmente los fritos, se ven directamente impactados por el aumento en el precio del aceite de girasol. Además, productos como el choco han seguido experimentando variaciones en su costo, lo cual desafía nuestra capacidad para mantener precios accesibles sin comprometer la calidad.
A pesar de estos desafíos, el equipo de Mirador del Río, compuesto por dedicados profesionales, ha seguido creciendo y adaptándose. Nuestra contribución a la Seguridad Social y el compromiso con nuestros empleados se mantiene firme, reflejando nuestro esfuerzo por asegurar un ambiente laboral justo y sostenible.
En estos tiempos de cambio, nuestra pasión por servir se ha intensificado. Nos comprometemos a ofrecer experiencias gastronómicas excepcionales, manteniendo la calidad que nuestros clientes esperan y merecen.
Gracias por su continuo apoyo y preferencia.
Equipo Mirador del Río