NUESTRA CARTA !!!
Restaurante Mirador del Rio Carlos IIINuestra carta es una señal de Identidad,
es la tradición escrita con toques renovados.
Entrantes
Al mejor estilo Cordobés, con huevo cocido y pizquitos de jamón ibérico 9,95€
Ensaladilla Rusa con Melva
Para los amantes de la ensaladilla 9,95€
Patatas Bravas (Nueva receta)
Patatas gajo bañadas con espuma, especialidad del chef, ligeramente picantes. 10,95€
Tosta de Queso de Cabra XXL
Con cebolla caramelizada al PX y suave salsa de miel-mostaza 10,95€
Tosta de Sardina Ahumada Gourmet XXL
Con Mermelada de Tomate casera 10,95€
Jamón Ibérico
El perfecto ritual de degustación para los amantes del jamón 15,95€
Queso de Oveja Curado
12,95€
Ensaladas
La César de siempre con nuestra nueva salsa y pollo crujiente con kikos 12,95€
Lechuga, bacon crujiente, queso hilado, nueces, queso de cabra envuelto en bacon a la plancha y nuestra vinagreta de mostaza y miel de caña 12,95€
Cogollos al Ajillo
Aderezados con nuestra vinagreta especial de ajitos 9,95€
Del Huerto
Berenjenas fritas con Miel de Caña
Crujientes berenjenas bañadas en exclusiva miel de caña europea. Un deleite dulce y salado. 10,95€
Revuelto de Calabacín y Langostinos con Jamón
Fusión de mar y tierra, con tiernos calabacines, langostinos jugosos y jamón selecto. 11,95€
Revuelto à Brás
Revuelto de Bacalao con cebolla, pimientos del piquillo y patatas paja 11,95€
Patatas el Mirador del Río
Patatas panaderas pochadas, huevos rotos y pizquitos de jamón 12,95€
Del Mar
Choco Frito con Alioli
Tentáculos de choco fritos, dorados y crujientes, acompañados de alioli casero. 13,95€
Cazón en adobo
Cazón marinado en suave adobo casero, frito a la perfección, crujiente por fuera, tierno por dentro. 10,95€
Lomo de Atún
Atún a la plancha, acompañado de verduras salteadas al dente 17,95€
Calamaritos Plancha
Tiernos calamaritos a la plancha realzados con aromática salsa verde. Imprescindible. 12,95€
Bacalao frito hasta conseguir una textura perfecta, crujiente por fuera y jugoso por dentro. 11,95€
Carnes
Codillo Ibérico
Terminado en horno de carbón, acompañado de verduritas salteadas y patatas 18,95€
Carrillada Ibérica
14,95€
Puntas de Solomillo con salsa verde
13,95€
Magret de Pato al carbón
A la plancha, con salsa Teriyaki y con verduritas salteadas 18,95€
……
Rabo de Toro
Guiso de rabo vacuno al vino tinto, con patatas y verduras salteadas. 14,95€
Hamburguesa Especial 100% Ternera
A la brasa, con guarnición 13,95€
Presa Ibérica
Con patatas y verduritas variadas de la huerta 21,95€
Churrasco de Solomillo
Hecho a las dos salsas con verduras salteadas y patatas panaderas 14,95€
Especialidades
Don San Jacobo Carlos III
Exquisito San Jacobo, que merece ser llamado de Don, relleno de queso de cabra y bacon, acompañado de papas fritas. 14,95€
Croquetas de Jamón Ibérico
11,95€
Croquetas de Rabo de Toro
11,95€
Risotto de Langostinos y Boletus con lascas de queso parmesano
15,95€
……
Surtido de Croquetas
Ideal para degustar nuestras croquetas caseras (2 tipos-10 uds) 12,95€
Crujientes de Bacon y Queso
9,95€
Lagrimitas Mirador del Río
Con especias provenzales y nuestra salsa barbacoa 12,95€
Flamenquín Cordobés
El auténtico cordobés con patatas fritas caseras 13,95€
Y para los más pequeños…
Potitos para los más peques
2,50€
Hamburguesitas con patatas bastón
Hamburguesas caseras, receta suave del chef para los más peques. 8,95€
Pechuga de pollo Plancha
Pechuga de pollo tierna y jugosa a la plancha, acompañada de patatas fritas crujientes. Ideal para niños. 8,95€
Nuggets de pollo
Nuggets de pollo dorados y crujientes, un favorito entre los niños, acompañados de patatas fritas. 8,95€
Espaguetis Salsa Boloñesa
Espaguetis aldentes con salsa boloñesa casera. Perfectos para pequeños gourmets. 8,95
Postres
Brownie Casero
Exquisito brownie casero, intenso y chocolatoso, acompañado de cremoso helado de vainilla. 6,95€
Tarta de Queso al horno
Clásico cheesecake con nuestra receta única, suave y cremoso, una delicia en cada bocado. 5,95€
Coulant de chocolate con helado de vainilla.
Volcán de Chocolate y Vainilla: bizcocho de chocolate fundente con corazón líquido, acompañado de helado de vainilla. 5,95€
Surtido de Bombones helados
Selección de bombones helados, variados y elegantes, perfectos para degustar diferentes sabores. 5,95€
Nuestra Bodega…
Montelciego Crianza
D.O. Rioja
2,95 Copa •13,95 Botella 0,75 L
Martinez Lacuesta Joven
(crianza en roble)
D.O. Rioja
14,95 Botella 0,75 L
Ramón Bilbao Crianza
D.O. Rioja
18,95 Botella 0,75 L
Pétalos del Bierzo
D.O Bierzo
32,95 Botella 0,75 L
Fincaengalia Joven
D.O. Ribera del Duero
2,95 Copa • 13,95 Botella 0,75 L
Protos Roble
D.O. Ribera del Duero
18,95 Botella 0,75 L
Finca Resalso
D.O. Ribera del Duero
19,95 Botella 0,75 L
Pago de los Capellanes Crianza
D.O. Ribera del Duero
29,95 Botella 0,75 L
Habla del Silencio
Tinto crianza. Extremadura
19,95 Botella 0,75 L
Habla de ti
Blanco seco. Extremadura
19,95 Botella 0,75 L
Señorío Real
Blanco D.O Rueda
2,95 Copa • 13,95 Botella 0,75 L
Viña Verde
Blanco D.O Montilla Moriles
2,95 Copa •13,95 Botella 0,75 L
Ny Hood (Moscatel Frizzante 5º semidulce)
Blanco D.O Valencia
2,95 Copa •13,95 Botella 0,75 L
Ny Hood (Moscatel Frizzante 5º semidulce)
Rosado D.O Valencia
2,95 Copa •13,95 Botella 0,75 L
Homenaje
Rosado D.O. Navarra
2,95 Copa •13,95 Botella 0,75 L
Servicio en mesa
1,00 € Comensal
IVA 10% incluido en todos los precios.
Todos los productos de pesca servidos han sido sometidos a congelación a -20º durante 24 horas o a calentamiento un mínimo de 60º.
Nuestras guarniciones pueden variar en función de la temporada y disponibilidad.
Algunos de nuestros productos contienen alérgenos. Consulta con nuestro personal.
¿Quieren traer su propia tarta?
Estimados clientes, si desean traer su propia tarta, se aplicará un cargo de 2€ por comensal.
Además, deberán firmar un documento de responsabilidad en caso de problemas con la comida. Gracias por su comprensión.
¿Querría compartir su experiencia con el resto de clientes?
Nos gusta que nuestros clientes nos indiquen de manera transparente cómo ha sido su experiencia.
Por eso siempre preguntamos cómo le ha ido su comida y en caso de algún problema o fallo, poder corregirlo y mejorar el servicio.
Si su estancia ha sido buena, les animamos a que compartan su experiencia con el resto de comensales, porque nos ayuda a ser más y mejores.
¡Gracias!
¿Se ha preguntado si cambian mucho nuestro personal?
En el Mirador del Río, nos esforzamos constantemente por ofrecer un ambiente laboral excepcional y justo para nuestro equipo.
A pesar de nuestras condiciones laborales competitivas y nuestro compromiso con el bienestar de nuestros empleados, enfrentamos desafíos en la contratación debido a la complejidad actual del mercado laboral.
Esta situación, que afecta a muchos sectores, nos impulsa a buscar soluciones creativas y a adaptarnos continuamente para asegurar que nuestro equipo siga creciendo y que podamos seguir brindando la experiencia culinaria de alta calidad que nuestros clientes esperan.
Agradecemos su comprensión y paciencia, y les aseguramos que cada miembro de nuestro personal está aquí para hacer de su visita una experiencia memorable.»
¿Ha visto subir los precios de los restaurantes?
En el último año, el sector hostelero ha continuado adaptándose a los retos económicos globales. Al igual que el resto de la población, hemos experimentado un incremento en los costos de productos y servicios. Para diciembre de 2023, la inflación en Córdoba se ha mantenido alta, reflejando las fluctuaciones del mercado.
En nuestro restaurante, Mirador del Río – Avión, hemos enfrentado un aumento significativo en los gastos operativos. Los costes de electricidad, por ejemplo, han continuado su tendencia alcista, afectando directamente nuestra operativa diaria.
Nuestros platos más demandados, especialmente los fritos, se ven directamente impactados por el aumento en el precio del aceite de girasol. Además, productos como el choco han seguido experimentando variaciones en su costo, lo cual desafía nuestra capacidad para mantener precios accesibles sin comprometer la calidad.
A pesar de estos desafíos, el equipo de Mirador del Río, compuesto por dedicados profesionales, ha seguido creciendo y adaptándose. Nuestra contribución a la Seguridad Social y el compromiso con nuestros empleados se mantiene firme, reflejando nuestro esfuerzo por asegurar un ambiente laboral justo y sostenible.
En estos tiempos de cambio, nuestra pasión por servir se ha intensificado. Nos comprometemos a ofrecer experiencias gastronómicas excepcionales, manteniendo la calidad que nuestros clientes esperan y merecen.
Gracias por su continuo apoyo y preferencia.
Equipo Mirador del Río