Métricas para la atención en un restaurante
Al hilo de un artículo sobre las métricas que deben utilizarse para medir la atención al cliente en entornos online, pensaba que si es en un reto en el mundo online, mucho más complejo en un entorno físico y más concretamente en el sector de la restauración. En El...
6 cosas que he aprendido trabajando en El Mirador del Río
Desde febrero de 2014, parte de mi tiempo y especialmente los fines de semana, lo dedico a conocer en profundidad el sector hostelero y a cogestionar una empresa en las que se encuentran involucradas más de 30 personas. Pero, para gestionar un negocio lo primero que...
Panorámica de Córdoba
A diferencia de otras ciudades como pueden ser Toledo, San Sebastián o Granada, las cuales cuentan con panorámicas que se encuentran en la memoria de los miles de forasteros que las han visitado, Córdoba no ha contado con una vista completa de uno de los mayores...